酒店、餐飲店LED燈光照明設計案例分析

　　　餐飲照明對于氣氛情境的營造非常關鍵。無論是雅致大氣的中餐館還是浪漫高端的西餐廳，大多數餐廳都有自己的主題，而照明設計就需要配合這些主題，為整個空間營造出良好的氛圍。

案例展示：

　　俗話說，民以食為天，餐飲設計在整個設計領域顯得尤為重要。餐飲照明比較注重氣氛的營造，不止是要營造食物的美感，更是要調節人們的情緒，以符合情感需要。LED燈不止具備節能、環保、壽命長等特點，還具有調溫、調色性，可以通過對光源的調節營造不同的氣氛。LED光源可利用紅、綠、藍三基色原理產生上百萬種顏色，形成不同的光色組合，實現繽紛的動態變化效果及各種圖像。并且LED光源是低壓微電子產品，融合眾多高新技術，具有在線編程、靈活多變的特點；所以LED燈具越來越成為餐飲設計師的鐘愛物件。

   　根據設計師介紹，在LED商照用光中餐飲根據用途需要一般分為3種類型：私密餐飲、休閑餐飲和快速消費。

私密餐飲

　　主要是西餐廳、酒吧、高檔會所，在這里，顧客注重的是體驗感，一般具有小資情調，對環境的要求是最高的。在LED燈源選擇上，應該采用柔和低調的調性，整體的照度水平低，一般以比較有特色的裝飾作為視覺中心進行照明，但需要非常精細的照度水平和照度分布控制。另外，設計師還介紹到光以及燈具的運用很多時候是可以用來分隔空間，在大的開放空間中形成局部、私密的小環境。設計師還可以通過不同的光線強度、照射方向和色彩來提醒客人不同空間之間的變化。

休閑餐飲

   　主要為酒店、飯店、餐館等，常用于商務或其它方面的宴請,所以照明的整體氣氛應該是友好不唐突的，一般照明照度會控制在100-200Ix。在這類中燈光的分布較為均勻，少有亮度對比所帶來的情緒波動；點式光源、條帶狀光源或各種類型的LED燈具,都可以滿足良好的照明要求。另外,設計師提醒，要對配光給予高度關注,以使照明富有立體感。為滿足宴請需求，設計師還可以用壁燈或若干投光燈來矯正一般照明的平面化,強化照明對人的形體尤其是臉部表情和輪廓的再現。

快速消費

　　主要為學校餐廳、自助餐廳、快餐店等，如麥當勞、肯德基，前來就餐的顧客都是追求方便快捷的服務，而業主追求的是更大更快的客戶流通，因此整個調性都會是歡快明亮的，一般采用簡練而現代化的照明形式，建議采用500-1000Ix高照度和高均勻度的布光來體現經濟與效率。

　　 當然，不管屬于何種餐飲照明，食物的“色”是不能忽視的，這要求照射食物的光源顯色性足夠好，一般會采用重點照明對食物進行照亮，增加客人用餐的食欲。對于餐飲照明來說，合理的照度水平以及照度分布，光源的顯色性、照明控制、建筑化照明都是非常重要的。

　 　最后，設計師認為現代光的應用都已不局限于照亮黑暗這一本質特點，更注重的是用光線，結合風格將個性特征完美地表現出來。